荆门日加工400斤腐竹油皮机 设计厂房人工起皮腐竹生产线详细介绍

 荆门日加工400斤腐竹油皮机 设计厂房人工起皮腐竹生产线

    自动腐竹油皮机带自动烘干，自动揭皮功能，1-2人即可操作，自动腐竹油皮机整机不锈钢材质，与豆浆油皮接触面积完全采用食品级不锈钢，出产油皮质量，永远保持传统设备出产油皮的前5张，薄能达到0.2毫米，厚达到0.8毫米。自动腐竹油皮机用手拨动皮带轮，确认各传动系处于正常伏态。达到满意效果后进入正常作业。

腐竹机生产线的制作流程：
    1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了***色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
　　2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。
　　3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标。


　　4.煮浆。加热到100～102℃即可。
　　5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70～85℃左右，约4～7分钟就可起一层油质薄膜（油皮），提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。
　　6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73～80℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
　　7.回软。烘干后的腐竹，如果直接包装，破碎率很大，所以要经回软处理。但要注意喷水量要小，一喷即过。
    8.成品包装。成品腐竹，其外观为浅黄色，有光泽，枝条均匀，有空心无杂质。

腐竹机概述：
     腐竹、油豆皮、使用平底锅，产量低，无法形成批量，有些人虽然使用双层锅，但为使火苗达到炉尾处，要建造的烟囱很高（10米—18米），造价大，燃耗多，头尾结腐竹还是不均匀，且拉到最后锅底剩余浆水较多，形成龟背纹，色泽发黄，发黑，无法结成腐竹皮，产量低，次品多；另外，受天气限制，雨天无法生产，用传统方法生产 一斤大豆最多可以做7两腐竹。拉到最后质差的浆水，经处理改变成优质腐竹。制腐竹不用另煮豆浆，轻松又节能。设备构造新颖独特，拉腐竹先从尾处拉起往炉口方向一次拉完。

宏金自动腐竹机生产厂家郑重承诺：
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