| 产品特性：大型 | 加工定制：是 | 种类：腐竹机 |
| 品牌：山东宏金 | 适用范围：蛋糕房设备、 咖啡店设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 休闲速食设备、 调料加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 其他 | 售后服务：10年质保 |
| 型号：大型全自动腐竹机 | 产品用途：生产腐竹，油皮 | 电压：380V |
| 功率：5.5kw | 外形尺寸：占地60-100平米mm | 净重：800kg |
| 包装：整车 | 规格：腐竹机械 |
日产3吨腐竹加工机械 宏金大型全自动腐竹机可定制
腐竹是一种大众化的产品，各地销售均不错，不存在市场饱和情况其成本因高低不一样，能以各地市场售价也不一样，大致分为三种：
1.掺加辅料原料（掺加玉米淀粉等）每斤成本3元，一斤黄豆可生产腐竹8两左右，市售价4.5-5.5元/斤；
2.少掺工不掺辅助原料成本均4元/斤，市售价6元-7元/斤；
3.纯黄豆腐竹市场售价在6.5-7.5元/斤以上，有的地方售至9元-10元以上，因此利润非常客观，而且制作腐竹剩下的豆渣可以制作豆渣丸子或其他食品或用于养殖，其利润有是一笔可观的收入，因此本项目市场风险小，投资少，利润大，市场广。
双层腐竹油皮生产线产品优势：
1.占地面积小，同等占地面积，产量提升1.5-2倍！
2.上下底锅可以独立操作生产腐竹或油皮。
3.自动控温，自动烘干，多款机型可选！
腐竹机概述：
腐竹、油豆皮、使用平底锅，产量低，无法形成批量，有些人虽然使用双层锅，但为使火苗达到炉尾处，要建造的烟囱很高（10米—18米），造价大，燃耗多，头尾结腐竹还是不均匀，且拉到***锅底剩余浆水较多，形成龟背纹，色泽发黄，发黑，无法结成腐竹皮，产量低，次品多；另外，受天气限制，雨天无法生产，用传统方法生产 一斤大豆最多可以做7两腐竹。拉到***质差的浆水，经处理改变成优质腐竹。制腐竹不用另煮豆浆，轻松又节能。设备构造新颖独特，拉腐竹先从尾处拉起往炉口方向一次拉完。
三联磨优势：
1.三磨一体化；操作简单，便于各种豆制品厂、食品厂、豆腐作坊的使用。
2.自动控制系统更人性！符合人体力学操作，尽量减少弯腰、负重等动作。
3.整机不锈钢制作，整机采用304不锈钢生产加工。安全生产无忧！
全自动腐竹机生产线的制作流程：
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了***色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡1～2小时，冬季3～4小时为宜。水和豆的比例为1∶3，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的浆汁采用滤浆机过滤后，以手捏豆渣松散，无浆水为标。
4.煮浆。加热到100～102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70～85℃左右，约4～7分钟就可起一层油质薄膜（油皮），提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73～80℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
7.回软。烘干后的腐竹，如果直接包装，破碎率很大，所以要经回软处理。但要注意喷水量要小，一喷即过。
8.成品包装。成品腐竹，其外观为浅黄色，有光泽，枝条均匀，有空心无杂质。
